Dragon Fruit adalah buah yang
memiliki kandungan serat yang
tinggi, selain itu juga mengandung
vitamin dan mineral yang mampu
mencegah berbagai jenis penyakit
degenerative, serta dapat
mengurangi tekanan emosi dan
menetralkan kadar racun dalam
darah. Untuk cara mengkonsumsi
buah naga ini dapat dimakan
secara langsung untuk itu pilih
yang buahnya sudah tua atau
masak. Untuk anda yang tidak
terlalu suka buah naga karena
rasanya yang memang tidak terlalu
enak dapat mensiasati dengan cara
menjadikannya jus atau juga dapat
dibuat campuran membuat
pudding.Nah, untuk itu kali ini kita
akan coba membuat pudding
dengan buah naga. Jadi Sobat di
rumah boleh qho ikutan ,yuuuuk!!!
*Bahan untuk Pembuat Puding Buah
Naga
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding :
# 1 buah Buah Naga (merah)
# 700 ml Susu cair (putih)
# 1/4 sdt Garam
# 12 sendok bebek Gula pasir
# 200 ml Air Putih
# 1 bungkus Agar-agar (putih)
# 1 buah Buah Naga (putih)
*Cara membuat Puding Buah Naga
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Buah Naga:
1. Kupas 2 buah naga, keruk buahnya
dan masukkan ke masing-masing
mangkuk.
2. Blender buah naga putih, gula pasir
7 sendok bebek, dan air putih 100
ml selama 25 detik. Lalu masukkan
kembali ke dalam mangkuknya.
3. Blender buah naga merah, gula
pasir 5 sendok bebek, dan air putih
100 ml selama 40 detik. Lalu
masukkan kembali ke dalam
mangkuknya.
4. Masukkan dulu susu cair 300 ml
(buah naga putih) dan 400 ml
(buah naga merah), dan agar-agar
(dibagi dua bagian) ke dalam
masing-masing panci. Masak dengan
api kecil dan aduk hingga 14 menit.
5. Masukkan buah naga ke dalam
masing-masing panci.
6. Tambahkan garam 1/8 sdt ke tiap
adonan puding. Aduk kembali
hingga matang dan mengental.
7. Dinginkan hingga uapnya
berkurang. Lalu, tuang ke dalam
cetakan puding.
8. Hidangan siap disajikan.
Sumber :from : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com
image : maksindoblitar, Bunda @cara membuat puding.com